Bí đao chứa protit, đường, chất xơ, caroteen, vitamin PP, B1, B2, C, các chất canxi, sắt… Bí đao có thể ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, phòng chống sự tích mỡ của cơ thể. Ngoài ra, hạt bí đao có tác dụng của một tố chất can thiệp vào sự tăng sinh, còn vỏ bí đao có tác dụng lợi tiểu.
Trường kỳ ăn bí đao có thể tiêu trừ nước thừa trong cơ thể, giảm cân, chống béo phì. Bí đao chứa hàm lượng dầu thực vật cao, rất có lợi cho da và tóc.
Chuẩn bị
1 trái bí đao nhỏ 300 g. 300g thịt nạc dăm. Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon, hành lá, mùi.
Cách làm:
Bí gọt bỏ vỏ xanh, rửa sạch, cắt mỏng 0,3 cm, cắt làm 4. Thịt nạc dăm băm chung với phần trắng hành lá, nêm chút tiêu, muối, bột ngọt. Lá hành, mùi: rửa sạch, xắt nhuyễn.
Chế biến
Một lít nước lạnh nấu sôi cho thịt băm vò viên tròn vào, thịt vừa chín nêm muối, cho bí đao vào. Bí vừa trong, nêm lại nước mắm ngon, bột ngọt.
Xem thêm nhưng thông tin sau:
==> http://meogiamcan.com/top-3-thuoc-giam-can-chat-luong-so-1-the-gioi-hien-nay
==> http://meogiamcan.com/3-cach-giam-can-trong-1-tuan-dat-hieu-qua-cao
==> http://meogiamcan.com/3-cach-giam-mo-bung-tot-nhat-hien-nay
