Nguyên liệu cách làm bánh bao khoai lang tím – Dầu để phết Phần màu trắng của bánh: – 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường; 100ml nước Phần bột màu tím: – 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường Cách làm bánh bao chay khoai lang tímRead More

Nguyên liệu làm bánh bao chiên Bột cái: – 170g bột mì đa dụng – 150ml nước – 2gr men (instant yeast) – 5g đường Vỏ bánh: – Toàn bộ phần bột cái sau khi đã ủ – 170gr bột mì đa dụng – 75gr đường – 10 gr bột nổi (baking powder) – 20 ml dầu ăn hoặcRead More

Nguyên liệu bánh bao ” hoa hồng “ – 2+1/3 cốc (560 ml) bột mỳ – 1 cốc (240 ml) nước ấm – 1 thìa cà phê (5 ml) men nở (yeast) – 4 thìa canh (60 ml) đường – Màu thực phẩm đỏ (có thể không dùng) Cách làm bánhRead More

Nguyên liệu làm bánh bao hình lợn  Làm vỏ bánh: – 1 thìa cà phê men khô (dry instant yeast) – ½ thìa canh đường – 250g bột mỳ đa dụng – 1 thìa cà phê bột nở (baking powder) – 130 ml nước ấm – 1 thìa canh (tablespoon)Read More

Nguyên liệu (làm được 20 chiếc bánh nhỏ): Bột cái: 170g bột mỳ 150ml sữa 2g men dùng ủ bột làm bánh mỳ 5g đường Bột bánh bao: Phần bột cái đã ủ qua đêm 170g bột mỳ 90g đường 10g bột nổi 20ml dầu ăn 3g muối Nhân bánhRead More

Bánh bao chay là món ăn không chỉ nhiều người ăn chay lựa chọn mà còn là món ăn sáng rất nhiều người ưa thích vì nó rất ngon, dễ làm và tiện mạng đi được nhiều nơi. Nguyên liệu: – 200g bột mì – 200g nước sôi để nguộiRead More

Đùi ếch xào sa tế Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé. Nguyên liệu: – Đùi ếch: 300 gr – Bột cà ri (hoặc ngũ vị hương): 1 gói (3g/ gói) – Khoai môn: 1 củ (150 gr) – SaRead More

Món há cảo hấp là một món hấp ngon rất dễ ăn, không gây cảm giác quá no nặng bụng, nên bạn có thể dùng món há cảo cho bữa ăn xế. Cùng tìm hiểu nhé. Nguyên liệu: Phần vỏ:  300g bột mì  1/2 muỗng cà phê muối  180ml nướcRead More

Nguyên liệu: – 300g cơm: Cơm nấu bằng gạo sushi, bạn có thể thay thế bằng gạo dẻo (nhưng không nát) với tỉ lệ 9 phần gạo tẻ – 1 phần gạo nếp. – 5 miếng rong biển cuộn cơm khổ lớn: Trên thị trường giá rong biển cuộn cơmRead More

Chè bưởi là món chè ngon, quen thuộc nhưng không bao giờ chán. Nguyên liệu:  Cùi bưởi (sử dụng phần cùi trắng của 01 quả bưởi) Đậu xanh: 200g Nước cốt dừa (mua sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị) Đường: 150g Bột năng: 150g Muối trắng: 50g Cách làm: 1.Read More