Hàm lượng dinh dưỡng cao, là món ăn cực kỳ bổ dưỡng mua hè. Sinh tố xoài được khá nhiều người ưa thích. Vậy liệu chúng dễ làm không ? Hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố xoài đơn giản này nhé.
Cách làm sinh tố xoài thập cẩm
Nguyên liệu làm sinh tố xoài thập cẩm
(dành cho 4 người ăn)
– Xoài cát chín: 1 trái to; – Táo mỹ: 1 trái; – Cam tươi: 1 trái; – Chanh tươi: 2 trái; – Sữa chua có đường: 1 hộp; – Sữa đặc: 1 hộp nhỏ 30g; – Đá bào: 500g; – 4 ly thủy tinh dáng cao, ống hút, lá bạc hà dùng để trang trí.Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố xoài thập cẩm
Tham khảo thêm: Cách gọt hoa quả nhanh và đẹp.
– Rửa sạch xoài, cam, chanh, táo, để ráo;
– Xoài: Gọt vỏ, thái miếng vừa cho vào 1 bát riêng;
– Cam: Bạn có thể sơ chế theo 2 cách:
+ Cách 1: Lột vỏ cam, tách múi, lột lớp vỏ bao ngoài múi cam, bỏ hạt, để nguyên tép cam. Với cách sơ chế này bạn sẽ tận dụng được hết dưỡng chất trong quả cam đồng thời từng tép cam khi xay nhuyễn sẽ khiến cho món sinh tố thơm ngon hơn.
+ Cách 2: Vắt lấy nước, nếu không có thời gian bạn có thể sơ chế theo cách này nhé.
– Chanh: 1 trái vắt lấy nước cốt, 1 trái thái thành 4 lát mỏng vừa để trang trí trên ly sinh tố;
– Táo: Gọt vỏ, tách hạt bên trong, thái miếng vừa bằng miếng xoài;
– Lá bạc hà: Nhặt và rửa sạch, để ráo.
Thực hiện làm món sinh tố xoài thập cẩm
– Sử dụng may xay sinh tố loại lớn, cho vào máy táo, xoài đã thái miếng, cam đã tách thành từng múi tép cam riêng (hoặc nước cam vắt), nước cốt chanh, sữa chua, 2/3 hộp sữa đặc có đường, 300g đá bào rồi xay nhuyễn đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau;
– Rót sinh tố xoài thập cẩm ra 4 ly thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, cho một ít đá bào, rưới nhẹ một ít sữa đặc có đường lên trên;
– Dùng lát chanh đã thái mỏng vừa cắm lên thành ly, cho 2-3 lá bạc hà trang trí phía trên lớp đá bào bữa là cả gia đình bạn có thể thưởng thức món sinh tố xoài thập cẩm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này rồi đấy;
– Riêng sữa đặc có đường và đá bào bạn có thể cho thêm tuy thích cho hợp khẩu vị nhé.
Yêu cầu và thưởng thức sinh tố xoài thập cẩm
– Món sinh tố xoài thập cẩm được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, màu sắc hài hòa, vị vừa ăn;
– Các loại trái cây làm nên món sinh tố xoài thập cẩm tươi ngon, chín đều, hòa quyện với vị chu béo đặc trưng của sữa chua, vị ngọt béo của sữa đặc có đường tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món sinh tố hấp dẫn này;
– Nếu món sinh tố xoài thập cẩm này được sử dụng làm món tráng miệng, món giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì không còn gì bằng đâu nhé. Ngoài ra để thay đổi món ăn cho gia đình được đa dạng hơn bạn có thể tham khao thêm cách làm sinh tố bơ xoài hấp, cách làm sinh tố hồng xiêm vừa ngon mát, vừa đảm bảo chất lượng bạn nhé.
Sưu tầm
