Bò lá lốt từ lâu đã là một món ăn hút hồn nhiều người mê ẩm thực. Bò cuốn lá lốt ngon sẽ phải vừa mềm vừa thơm, ăn kèm với cơm hay cuốn với bún đều ngon cả.
Món bò lá lốt hẳn đã là món khoái khẩu của nhiều bạn rồi nhỉ!
Món mặn:
Bò lá lốt từ lâu đã là một món ăn hút hồn nhiều người mê ẩm thực. Bò cuốn lá lốt ngon sẽ phải vừa mềm vừa thơm, ăn kèm với cơm hay cuốn với bún đều ngon cả.
Cách làm món bò lá lốt:
– Băm nhuyễn thịt bò, đập dập 3 củ hành tím rồi băm nhỏ. Cho thịt bò, hành tím, gia vị và một ít lá lốt xát nhuyễn vào âu rồi trộn đều.
– Chần hành qua nước sôi. Bày lá lốt ra thớt, cho thịt vào rồi cuộn lại, dùng lá hành buộc cố định. Sau khi cuốn hết thịt, bạn xếp ra khay, phết 1 lớp dầu ăn lên trên.
– Làm nóng lò ở 250 độ C trong 10’, sau đó cho bò vào nướng trong 15’. Ăn kèm với cơm hoặc với rau sống và bún đều được.
Món ăn kèm:
Nộm hoa chuối là một món ăn dễ làm, lại rất đa dạng trong cách biến hoá. Bạn có thể trộn nộm hoa chuối với tai heo như trong công thức này, hoặc đơn giản hoá món ăn bằng thịt luộc hay vừng đen giã nhuyễn trộn cùng.
Bạn có thể xem thêm hàng nghìn cách nấu các món ăn ngon tại cachnauan.edu.vn nữa nhé. Chúng tôi luôn cập nhật cách nấu các món ăn mới mỗi ngày để bạn có thể sáng tạo giúp bữa cơm gia đình bạn luôn ngon miệng.
