Không phải là thời kỳ các bé bắt đầu khám phá thế giới thức ăn đầy màu sắc và thú vị như lúc ăn dặm, nhưng các bé độ tuổi lên 2 cũng rất yêu thích những bữa ăn hài hòa và được đổi món thường xuyên. Để giúp các bé thích nghi với nhiều loại thực phẩm khác nhau, mẹ có thể thoải mái sáng tạo các món Âu, Á để bé tha hồ thưởng thức. Tuy nhiên, mẹ cũng cần phải lưu ý là bữa ăn của con hàng ngày phải đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nhé.
Bò xào rau củ
Thịt bò là loại thịt đỏ tốt cho sức khỏe, thúc đẩy hình thành các protein mới cho cơ thể, cung cấp nhiều vitamin B12, B6, khoáng chất tốt cho sức khỏe, là loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn của bé. Tiến hành làm sạch bò và các rau củ như: cà rốt, ngô ngọt, đậu hà lan. Nên chọn những rau củ bắt mắt để kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Phi tỏi thơm sau đó cho bò vào xào, tiếp là rau củ khi thấy bò săn lại là tắt bếp. Rau củ nên cắt nhỏ để phù hợp cho bé, ngoài ra mẹ có thể thay thế bằng thịt heo hay xúc xích mà bé yêu thích để thay đổi thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi nhà mình.
Món ngon cho bé 2 tuổi
Đậu phụ hấp trứng thịt
Thêm một món ngon cho bé 2 tuổi nhưng cách làm vô cùng đơn giản để mẹ bổ sung thực đơn cho bé. Ướp thịt cùng hành thái nhỏ, đậu phụ cắt nhỏ xếp vào tô lớn. Tiến hành trải ba lớp như sau: lớp dưới tô là đậu phụ tiếp phần thịt băm sau đó đập trứng lên bề mặt. Hâm cách thủy 15 phút là đem ra cho bé ăn kèm với cơm nóng. Bùi bùi của đậu phụ, thơm của trứng sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Độ 2 tuổi răng của bé đã mọc chắc chắn, nếu bé chỉ mới tập ăn cơm mẹ nên làm nát để bé dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.
Canh rau ngót nấu thịt nạc
Rau ngót chứa nhiều vitamin C và vitamin B hỗ trợ cơ thể tăng cường chuyển hóa chất đạm cần trong giai đoạn tăng trưởng của bé. Rau ngót nấu cùng thịt nạc là món ăn thanh mát vào ngày hè sẽ là món ngon cho bé 2 tuổi. Rau ngót làm sạch, vò nát, Thịt nạc băm nhỏ. Phi thơm hành trên bếp rồi cho thịt vào xào cùng, đổ lượng nước vừa phải, khi thấy nước sôi cho rau vào khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại và tắt bếp. Vị ngọt thanh của món ăn này phù hợp cho những ngày nóng, bé khó chịu trong người và lười ăn cơm các mẹ có thể tiến hành để cho bé nhà mình thưởng thức.
Cá thu sốt cà chua
Cá thu có nguồn dinh dưỡng cao kết hợp với cà chua có lượng canxi và vitamin K dồi dào giúp hình thành xương cho bé chắc khỏe, đây không chỉ là món ngon cho bé 2 tuổi mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho não bộ và xương của bé. Tiến hành làm sạch cá, chiên đều 2 mặt rồi vớt để ráo. Cà chua xào cùng hành khô phi thơm, làm nhuyễn. Đối với bé mình nên băm trước cà chua thật nhỏ trước khi đem đi làm sốt. Cho cá vào om với sốt cà một lúc, nêm nếm lại và tắt bếp. Món này có thể cho bé ăn với cơm hoặc chấm cùng bánh mì để thay đổi thực đơn cho bé.
Cá thu sốt cà chua món ngon cho bé 2 tuổi
Lươn xào cà rốt
So với cua đồng, tôm đồng, hến thì thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao nhất, là món ngon cho bé 2 tuổi. Giá trị dinh dưỡng cao trong lươn giúp bé tăng cường sức khỏe đề kháng chống lại bệnh tật. Lưu ý cho mẹ không được mua lươn chết về chế biến cho bé vì có độc tố không tốt cho bé đồng thời cần nấu chín, nấu nhừ để loại bỏ ấu trùng trong lươn. Lươn luộc hoặc hấp, lấy thịt bỏ xương. Cà rốt xào chín, gần cuối cho lươn vào đảo qua nêm nếm và tắt bếp. Vị ngọt của lươn, cà rốt thêm màu đỏ bắt mắt sẽ kích thích bé ăn nhiều và ngon miệng hơn hàng ngày.
Canh bí đỏ nấu thịt
Trong giai đoạn 2 tuổi, mẹ nên thay đổi thường xuyên thực đơn cho bé không bị nhàm chán. Bí đỏ tốt cho sức khỏe và dễ ăn nên mẹ hay lựa chọn để nấu cho con mình. Thịt xào với hành, cho nước vào nấu sôi sau đó cho bí đỏ vào nấu chín. Bí đỏ sau khi múc ra cho bé nếu bé hơi khó ăn, mẹ có thể táng mềm cho con để giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa. Bí đỏ có lượng sắt và kẽm lớn, thúc đẩy quá trình tạo máu và tố huyết cầu nên đây là món ngon cho bé 2 tuổi mẹ cần bổ sung mỗi tuần cho bé yêu.
Tôm rim thịt ba chỉ
Tôm rim thịt ba chỉ món ngon bé 2 tuổi
Hải sản cũng là thực phẩm tốt để chế biến những món ngon cho bé 2 tuổi nhà bạn nè. Thịt ba chỉ nên luộc sơ qua để bớt hôi, sau đó tiến hành ướp gai vị. Tôm chỉ cần lấy phần thịt, tránh bé bị hóc do mảnh của vỏ tôm, tiến hành ướp tôm. Cho thịt ba chỉ vào xào sau đó là tôm, rim lửa nhỏ đến khi nước màu sánh lại thì tắt bếp và cho bé dùng với cơm sẽ rất ngon và giúp bé ngon miệng hơn.
7 món ngon cho bé 2 tuổi trên đây là những gợi ý cho các mẹ nấu những bữa ăn thật ngon và hấp dẫn cho đứa con thân yêu của mình. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý về thể trạng, những thực phẩm bé yêu thích để có thực đơn phù hợp nhất cho bé.
