1 Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ ngon 600g
– Tương ớt Gochujang 1/3 muỗng
– Bột ớt 2 muỗng
– Ớt xanh 1 quả
– Hành tây 1 củ
– Hành hoa, tỏi, gừng
– Nước tương 1 muỗng
– Đường trắng 2 muỗng
– Dầu mè, tiêu bột
2 Cách thực hiện:
Bước 1
– Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vừa ăn.
– Hành tây bóc vỏ, thái miếng nhỏ.
– Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.
– Gừng, tỏi rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt xanh thái miếng vát.
Bước 2
– Dùng một chảo lớn, cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào cùng nhau.
– Sau đó thêm tương ớt, bột ớt, đường trắng, nước tương, tiêu xay và dầu mè vào.
Bước 3
– Đảo chảo thịt cùng các nguyên liệu trên bếp, điều chỉnh cho lửa to, đảo đều tay để các nguyên liệu trộn đều vào nhau.
– Đảo liên tục trong khoảng 10 phút, khi các nguyên liệu đã chín hết, thịt săn lại thì tắt bếp.
– Múc thịt ra đĩa, có thể rắc thêm chút vừng rang cho thơm, đúng điệu Hàn Quốc và dùng kèm cùng cơm nóng.
Món thịt xào hành tây có nhiều gia vị khác hẳn so với món thịt xào thông thường, đem đến cho chúng ta cảm giác lạ miệng, thơm ngon.
Bạn có thể xem thêm hàng nghìn cách nấu các món ăn ngon tại cachnauan.edu.vn nữa nhé. Chúng tôi luôn cập nhật cách nấu các món ăn mới mỗi ngày để bạn có thể sáng tạo giúp bữa cơm gia đình bạn luôn ngon miệng.
