Sườm om cốt dừa là một món cực kỳ đưa cơm. Vị sườn đậm đà, nước cốt dừa béo ngậy, thơm thơm ngọt ngọt. Món ăn này rất đơn giản, dễ làm nhưng chắc chắn ai cũng thích. Sườn om cốt dừa có thể ăn cùng cơm hoặc xôi đều ngon. Hãy tham khảo cách thực hiện của chuthapdo.org.vn ngay sau đây.
Nguyên liệu
- Sườn non 500g
- Nước cốt dừa 200ml
- Tỏi băm
- Nước mắm, muối, đường, dầu ăn
Cách thực hiện
Bước 1: Sườn non mua về chặt miếng khoảng 2 cm, ướp sườn với tỏi băm và 1 thìa cà phê muối khoảng 10 phút.
Bước 2: Cho sườn vào chảo chiên vàng. Chắt hết dầu trong chảo, thêm 1 chút nước vào chảo sườn, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước.
Bước 3: Cho nước cốt dừa vào đun thêm khoảng 5 phút, khi thấy nước dừa sệt lại là được.
Món sườn non om nước cốt dừa này thực hiện rất nhanh và dễ dàng. Hãy cho vào thực đơn của bạn ngay hôm nay thôi. Chúc bạn thành công với món sườn non om nước cốt dừa này nhé!
Bạn có thẻ tham khảo thêm cách kho thịt kho tiu ngon hay cách làm món thịt kho tàu đậm đà nhất.
