Gan là cơ quan quan trọng trong cơ thể người nên suy giảm chức năng gan do nhiễm độc tố sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể. Vì thế, bạn cần tiến hành thải độc gan. Sau đây, cùng tìm hiểu những thực phẩm giải độc gan sau Tết hiệu quả nhé.
Hạt hạnh nhân
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy việc ăn hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp cải thiện chức năng của tim và gan. Theo Webmd, hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ và ung thư gan.
Những người ăn khoảng 15-16mg hạnh nhân mỗi ngày sẽ có nguy cơ ung thư gan thấp hơn 40% so với những người ăn ít hơn hoặc không ăn.
Nước đậu đen hoặc gạo lức rang
Theo Đông y, việc uống đậu đen hoặc gạo lức rang mỗi ngày có thể làm mát gan, thanh nhiệt và giải độc tố cho cơ thể.
Khi bạn thấy mình nổi nhiều mụn hơn, hãy nghĩ ngay đến tình trạng quá tải của gan và nên uống nước đậu đen, gạo lức rang.
Tỏi
Tỏi từ lâu đã được chứng minh là một loại thực phẩm giàu selen – một chất có tác dụng tăng cường trong quá trình chống oxy hóa và giải độc gan.
Bên cạnh đó, tỏi cũng chứa arginine, loại axit amin giúp thư giãn mạch máu và giảm huyết áp trong gan. Nó cũng chứa các chất chống viêm và chống oxy hóa tuyệt vời. Ăn tỏi còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, một lựa chọn hoàn hảo trong tình hình dịch bệnh hiện nay.
Bưởi
Trong bưởi có nhiều chất chống oxy hóa nên có tác dụng tốt trong việc bảo vệ gan. Đặc biệt naringenin và naringin là 2 chất trong bưởi có tác dụng làm giảm sự phát triển xơ gan.
Rau lá xanh
Các loại rau họ cải, mồng tơi, rau lang, rau muống… được khoa học chứng minh có tác dụng giải độc gan. Bạn có thể sử dụng chúng cho nhiều món ăn quen thuộc hàng ngày như nấu canh, xào, luộc, ép lấy nước uống.
Các loại rau có màu xanh thường chứa hàm lượng cao chlorophylls có thể trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm độc… nên có thể giúp gan khỏe mạnh hơn.
Ở trên chúng tôi vừa giới thiệu đến bạn 5 cách thải độc gan sau Tết đơn giản mà hiệu quả tại nhà. Hãy ghi chú lại những thông tin hữu ích này để nâng cao nhận thức bảo vệ sức khỏe chính mình và người thân, bạn nhé.
Xem thêm:
