Tinh bột nghệ nguyên chất là gì mà tại sao chúng ta lại tìm cách để nhận biết loại tinh bột này? Chắc chắn sẽ có một số người đặt ra câu hỏi thú vị trên. Để giải thích vì sao lại như thế, mời bạn theo dõi tiếp những nội dung dưới đây!
Nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất bằng tính chất vật lý
Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?
Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng, sau đó đem thái lát, sấy khô. Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền nát và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu.
Lọc vài lần sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất lắng xuống dạng mạng. Đi phơi và xay phần mảng tinh bột nghệ này. Sản phẩm thu được sau cùng là Tinh Bột nghệ. Trung bình 100kg nghệ tươi, sẽ ra được 3kg nghệ bột.
Chỉ có sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất thì chúng mới phát huy các công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp một cách hiệu quả. Do đó, rất nhiều người đã chọn tinh bột nghệ để mua sử dụng thay vì bột nghệ. Dưới đây, là cách nhận biết của cá nhân mình.
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất đơn giản
Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất bằng tính chất vật lý đơn giản
Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất bằng tính chất vật lý đơn giản
– Về màu sắc:
+ Tinh bột nghệ: Nghệ có ba loại là nghệ vàng, nghệ đỏ và nghệ đen. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột màu vàng nhạt, củ nghệ đỏ ( hay gọi là nghệ nếp) sẽ cho tinh bột màu vàng cam, củ nghệ đen sẽ ra tinh bột màu trắng.
+ Bột nghệ: bột nghệ sẽ có màu vàng sậm với củ nghệ vàng và màu vàng đỏ với nghệ đỏ. Khi mà dùng, nếu trộn với sữa chua, sữa tươi, nước lọc
– Về vị:
+ Tinh bột nghệ: Chỉ thoang thoảng mùi nghệ, hơi đắng nhẹ, dễ uống. Khi cho vào miệng, tinh bột nghệ sẽ tan từ từ, không có cảm giác có cặn hay xơ giống như bột nghệ. Khi hòa vào nước, tinh bột nghệ sẽ tan, chỉ còn 1 ít cặn như uống bột sắn dây.
+ Bột nghệ: có mùi hắc nồng của nghệ, mùi nghệ đậm khá khó chịu, và đắng. Cho vào miệng tan ra sẽ để lại chất xơ, có cặn nghệ nổi lên trên. Hòa tan trong nước để lại chất sơ và tạp chất khá nhiều.
Xem thêm:
- Cách dùng tinh bột nghệ đen làm mờ vết thâm mụn
- Làm mặt nạ mật ong dưỡng trắng da có khó không mọi người?
Chúc bạn thành công!
Theo tinhbotnghetuoi
