Sâm ngọc linh một trong những cái tên ngời sáng trên bầu trời thảo dược. Là bài thuốc gia truyền của tộc người Xê Đăng rất quý hiếm.
Vì sinh hóa phức tạp nên sâm ngọc linh chủ yếu được tìm thấy ở địa phận giáp ranh của tỉnh Kon Tum và Quảng Nam.
Sâm ngọc linh có tác dụng gì ?
Ít loại thảo dược nào lại có nhiều công trình nghiên cứu như sâm ngọc linh. Loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy, xét trên tổng thể toàn thế giới.
Sâm ngọc linh được giới chuyên gia đánh giá rất cao vì hàm lượng saponin vượt trội, hơn hẳn sâm Hàn Quốc, sâm Mỹ… Vì vậy mà sâm ngọc linh có tác động toàn diện đến cơ thể.
- Tăng khả năng chống chịu của cơ thể trước tác động của ngoại lực
- Kích thích hệ thần kinh, chống stress, áp lực
- Nâng cao thể trạng, tăng khả năng phục hồi
- Sản sinh ra hồng cầu, ngăn ngừa và điều trị thiếu máu, suy nhược cơ thể
- Cân bằng hàm lượng cholesterol trong máu tránh xơ vỡ động mạch
- Giải độc gan, bảo vệ chức năng gan, thận
- Điều tiết hệ tiết tố, điều trị các vấn đề sinh lý nam nữ
- Chống lão hóa, trẻ hóa làn da, nâng cao tuổi thọ
- Ngăn ngừa hỗ trợ điều trị tiểu đường ung thư.
Cách dùng sâm ngọc linh hiệu quả
Có nhiều hình thức sử dụng sâm ngọc linh. Chủ yếu tùy vào mục đích của người dùng.
Pha trà uống: sâm ngọc linh xắt lát bảo quản trong môi trường kín. Lấy 2- 3 lát sâm cho vào ly chế nước nóng vào, đậy lại chừng 10-15 phút là được. Dùng luôn phần bã.
Nhai sống: có thể dùng sâm xắt lát phơi khô, hay ngâm mật ong. Mỗit khi thấy lạc miệng, mệt mỏi, chóng, đau đầu có thể lấy một vài lát ra nhai trực tiếp. Sẽ lấy lại cân bằng thể trạng ngay sau đó.
Sắc nước uống: cứ dùng sâm theo tỉ lệ 0,5 lít nước, một ít đường cát, 5-10 lát sâm. Nấu trong 10-15 phút là được. Chia nhỏ các lần uống trong ngày, không uống cùng lúc quá nhiều.
Sâm ngọc linh ngâm rượu: đây là thức uống khá được ưa chuộng. Chọn củ sâm đẹp có tuổi đời ít nhất là 7 năm. Cứ 1kg sâm ứng với 5-7 lít rượu. Ngâm càng lâu càng tốt, sau 4 tháng là cơ bản dùng được
Ngoài ra,sâm ngọc linh ngâm mật ong có thể dùng sâm ngọc linh chế tác thành những món ăn ngon bổ dưỡng như súp, cháo hoặc các món tiềm, hấp…
